12月5日，由咖博士联合咖啡沙龙特别策划的第二季咖博士2025全国咖啡进修课年度收官站，在武汉5号面包房子圆满落幕。
本次活动特邀WCE国际咖啡主审陈俊珩（恶魔）担任主讲嘉宾，众多资深精品咖啡店主、知名行业博主及咖啡爱好者齐聚一堂，围绕“咖啡感官与特调设计”核心主题展开深度交流，为年度系列进修课画上圆满句号。
咖博士深耕咖啡设备行业近十载，始终致力于全自动咖啡机研发与国产品牌打造，为咖啡馆、便利连锁、酒店餐饮、商务办公及家用等多元场景提供专业咖啡系统解决方案。
此次联合咖啡沙龙打造的全国咖啡进修课，以“技术赋能+经验共享”为核心思路，助力从业者提升核心竞争力，全年已陆续在深圳、青岛、上海、北京四座城市成功举办，武汉站作为年度收官之作，更汇聚了全年度课程的精华内容。
活动现场，主讲嘉宾陈俊珩（恶魔）凭借其深厚的行业积淀与专业视角，带来了一场兼具理论深度与实操价值的分享。
在特调咖啡创作环节，陈俊珩重点演示了咖啡豆选择与风味搭配的核心逻辑，并借助现场展出的咖博士Castle全自动咖啡机，直观呈现了专业设备对特调创作的赋能作用。依托Castle的三豆仓设计，他轻松实现了从浓郁醇厚的深烘豆到清新明亮的浅烘豆的快速切换，更根据创作需求完成多组豆种拼配，通过精准萃取呈现出层次丰富的风味变化，让在场参与者深刻领略到咖啡调酒的创意魅力。
作为咖博士专为精品咖啡经营场景打造的核心产品，Castle全自动咖啡机在活动中成为全场焦点。
以艺术感十足的复古外观设计适配多元经营场景，Castle的核心配置更彰显业界领先实力：奶沫系统可精准控制发泡率，呈现绵密稳定的奶泡质感；研磨系统搭载高精度研磨组件，确保咖啡粉颗粒均匀度；冲泡系统则通过智能参数调控，精准复刻高阶咖啡师的出品水准。
对于经营端而言，Castle不仅能有效降低人力培训与管理成本，更能通过稳定的出品品质帮助门店聚焦经营创新，获得了现场从业者的一致认可。
除专业分享外，现场设置的咖啡感官型格测试环节同样引发热烈互动。在陈俊珩的带领下，参与者通过多维度感官体验，系统认知自身在视觉敏感度、味觉交互反应等方面的特质，进一步深化了对“风味感知”的理解。
回顾2025年度全国咖啡进修课历程，咖博士以“南至深圳、东至青岛、中抵上海、北达北京、西临武汉”的全国布局，将精品咖啡理念与技术解决方案输送至五大核心城市，累计服务千百名行业从业者与咖啡爱好者。
此次武汉站圆满收官，不仅为2025年度全国咖啡进修课画上完美句点，更彰显了咖博士以“产品+培训”双轮驱动赋能行业发展的决心。
未来，咖博士将持续深耕技术创新，通过更丰富的行业交流活动与更优质的设备解决方案，助力国产咖啡产业实现高质量发展。
