当中原厚土的淳朴风味邂逅赤水河的绵柔酱香，一场跨越千里的味觉对话就此展开。10月26日，由贵州习酒联合中国烹饪协会共同呈现的“窖藏里的三餐四季——2025贵州习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”快闪活动郑州站圆满落幕。本次活动以沉浸式主题空间为载体，将黄河滋养下中原饮食的包容与厚重，烩入一杯美酒、几味热肴与无数次的举杯相和，为这座千年商都绘出一幅“酒韵入味、食暖人心”的烟火长卷。
活动现场，河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉，以及习酒经销商代表、本地餐饮名家与主流媒体嘉宾共聚一堂，一同见证黔山匠艺与中原风土的匠心相融，品味中华美酒与地道风味在岁月沉淀中所焕发的时代新意。
中州寻味，习酒·窖藏1988谱写商都风味新章
豫菜文化溯五谷之源、纳南北之萃，以“五味调和、质味适中”著称，在麦香与鲜味的碰撞中见真章，于醇厚与清雅的平衡中显功力，尽显兼容并蓄、厚重大气的饮食智慧。“习酒以创新的‘美酒+美食’模式，将传承千年的酿酒智慧与中原餐饮文化相融合，这不仅是餐饮行业转型升级的有益探索，更是满足新时代消费者品质生活需求的创新实践。”，启动仪式上，蒋辉从文化共鸣的角度解读了习酒与中原饮食的契合，“本次‘窖藏里的三餐四季’活动，通过美酒与美食的巧妙搭配，为消费者打造了全新的用餐体验。这种创新融合，既展现了习酒作为知名品牌的前瞻视野，也为我们餐饮行业的发展提供了新思路、新启发。在消费升级的大背景下，餐饮与酒饮的深度合作，必将为行业发展注入新的活力。”
活动现场，中国烹饪协会与贵州习酒为“洛阳正大食品”、“方一坤野山菌胡辣汤”、“须水邓记叫化鸡”等豫味代表颁发“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”联名合作伙伴标牌。一牌落成，是赤水河酱香与中原风味的双向奔赴，更是豫菜技艺在新消费场景中的活化与传承。当百年窖藏的醇厚邂逅黄河岸边的鲜香，美酒与美食的“味觉交响”自此在郑州的烟火中徐徐铺展，“山河共味”的故事也将在餐桌上续写新篇。
烟火为境，习酒·窖藏1988演绎商都生活新韵
启动仪式的余温尚存，一座融汇了中原古韵与习酒匠心的“习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”快闪体验区正式拉开帷幕。活动循着“文化、美食、风物”三大主题日展开，特邀豫菜大师黄飞坡现场献艺经典豫菜“整鸡去骨”，并创新呈现“窖藏·如意脱骨鸡”，将窖藏酱香注入慢炖的浓郁高汤，让豫菜的“醇厚”与黔酒的“绵柔”在文火中交融共生。来宾们不仅能近距离领略大师的烹饪风采，品尝地道的豫菜精髓，还可参与到“猴加官”传统非遗的互动体验、趣味盎然的“七巧板”游戏，并亲手调制一杯“河洛古韵”等城市特调鸡尾酒，在视、听、味、触的立体沉浸中，深度体味郑州中正平和、质朴热忱的生活底色。
“当前，白酒行业正迎来以价值体验为导向的崭新阶段。消费者期待的不仅是一瓶好酒，更是一种能够融入生活、唤起共鸣的文化体验。习酒以‘美酒+美食’为切入点，推动品牌从产品提供者转变为生活方式的共创者，让匠心酿造融入当代生活场景，让文化传承与时代脉搏共同跳动。”，贵州习酒销售有限责任公司郑州区副总经理龙开霖在活动中分享道，“展望未来，习酒将始终恪守‘君子之品’的核心价值，以卓越品质立身，以人文创新致远，不断拓展‘习酒+’的产业布局。我们将致力于构建更具生命力的品牌生态，在与时代共进、与消费者共创的征程中，开启高质量发展的新篇章。”
此番商都之旅，习酒以赤水河的岁月陈酿，对话中原大地的千年文脉，让一瓶习酒·窖藏1988，成为连接南北风味与城市精神的味觉使者。这不仅是对“酒为肴之魂，肴为酒之体”东方饮食智慧的当代诠释，更是一次对中国饮食文化时代活力的深度探寻。
从黔北山麓的酱香醇和，到中原大地的厚味绵长，习酒·窖藏1988正循着黄河滋养的味觉脉络，将每一座城市独有的性格与生活美学，凝于杯酒之间。未来，习酒将持续作为美好生活的同行者与见证者，在一次次的举杯相聚中，与消费者共品中原烟火，共话时代温情，为中国白酒的文化表达与品质升华，注入持久而深厚的生命力。
