2024年11月12-14日，第二十七届FHC上海环球食品展热闹非凡，与之相伴的第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分区赛也拉开了帷幕，这是本赛季第五场分区赛，宛如一场饮品界的“华山论剑”，吸引了华东地区众多调饮高手前来参战，他们怀揣梦想，为通往全国总决赛的珍贵门票展开了激烈角逐。
作为国内领先的全自动咖啡机品牌制造商，咖博士此次携商用全自动咖啡机——咖啡馆系列Master来到上海，为参赛选手们提供更加全面的选择与体验，助力第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛。
在潮饮大赛的舞台上选手们的创意如璀璨星辰般闪耀。
每一位调饮高手都像是魔法师，将各种原料巧妙融合，变幻出一杯杯令人惊艳的潮流饮品。他们精心构思饮品的口味搭配、色彩组合以及呈现方式，每一个步骤都彰显出专业与创意的完美结合。无论是独特的风味创新，还是新颖的制作手法，都展现出调饮界的高超水准和蓬勃活力。
上海分区赛的评审团堪称星光熠熠，7分甜、喜茶、柠季、广芳园、顽徒等茶饮行业知名品牌的研发老师们齐聚一堂。这些行业精英们以其专业的眼光和丰富的经验，对每一位选手的作品进行严格评判，他们关注的不仅仅是饮品的口感，还包括创意的独特性、制作工艺的合理性以及市场潜力等多个维度。
评审团的存在，为比赛的专业性和权威性提供了坚实保障，同时也为选手们在追逐梦想的道路上树立了高标准的指引灯塔。
值得一提的是，作为国内领先的全自动咖啡机品牌制造商，咖博士在本次大赛中扮演了重要角色。此次咖博士咖啡馆系列 Master 作为比赛用机助力上海赛区，卓越的性能，精准研磨、稳定萃取为含有咖啡元素的潮流饮品创意制作提供了有力支持。
大赛现场气氛热烈，选手们在紧张比赛的同时，也相互交流学习。
这种良性竞争的氛围不仅促进了选手们个人技能的提升，也为整个华东地区的饮品行业注入了新的活力，观众们沉浸在这一场视觉与味觉的盛宴中，近距离感受到潮流饮品的无限魅力。
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分区赛现已圆满落幕，随着比赛的推进，每一轮的作品都让大家充满期待，此次大赛不仅是一场比赛，更是一个展示平台，推动着上海乃至整个华东地区潮流饮品行业向着更具创意和品质的方向发展。
