近日，2026新西兰商业项目大奖（New Zealand Commercial Project Awards 2026）获奖名单正式揭晓，张亮麻辣烫位于奥克兰多美路（Dominion Road）的海外门店从众多参评项目中脱颖而出，同时摘得金奖与价值奖两项荣誉。这份来自新西兰建筑与商业领域的专业认可，证明了一碗麻辣烫背后的空间叙事，同样值得被认真对待。
新西兰商业项目大奖是该国建筑与商业领域具备广泛影响力的专业奖项，评审不仅关注空间美学表达，同时对项目的建造质量、团队协作效率以及最终的商业落地成果进行严苛考量。能够在这一舞台上同时获得金奖与价值奖，意味着张亮麻辣烫在海外门店的空间完成度与商业效益之间，交出了一份令专业评审认可的答卷。
双奖加冕，专业认可背后的空间答卷
金奖侧重于评估项目在设计、施工执行和整体完成度上是否达到行业最高水准；价值奖则专门表彰在预算把控、资源优化利用以及为品牌创造商业效益方面表现突出的项目。两项荣誉的同时获得，是对品牌海外门店空间打造思路的一次肯定。
据奖项官方介绍，该门店项目由Unique Constructions Ltd团队负责施工。项目推进过程中，团队曾面临一个棘手的现实约束：场地中央的一面砌体墙因抗震风险考量被初步认定为不可拆改。这一限制若无法突破，将大幅压缩空间规划的可能性。UCL团队为兼顾空间实用性与建筑安全标准，通过对既有建筑档案资料的深入审查，最终证实该墙体并非承重结构，从而为设计方案释放了更大的空间潜力。
这一细节也成为评审关注的亮点——在既有建筑的约束条件下，通过专业研判与严谨求证突破限制，最终实现空间功能的优化重组。海外门店的每一处空间都承载着品牌与消费者的首次对话，而这份对话的质量，正取决于对细节的执着。
突破桎梏，以创新工艺重塑海外门店体验
从设计落地层面看，这家新西兰门店的装修引入了多项在当地此前较少被采用的饰面材料与工艺。拉丝铝板与铜板饰面、柔性石材吊顶、内嵌光纤照明的透光水泥木作细部，以及定制的双面旋转式LED显示屏，共同构成了门店的空间语言。
这些元素的落地并非简单的材料堆砌，而是涉及与国际供应商的紧密协作、大量的现场测试以及精准的施工执行。每一个细节均经过精心定制，旨在营造一种沉浸式的用餐氛围，使创新表达与艺术呈现形成交融。
于品牌而言，餐饮空间不只是就餐场所，更是品牌审美与待客之道的延伸。在多美路店的设计中，团队尝试将东方餐饮的温度与当代空间语言结合，让消费者在推门而入的瞬间，既能感受到熟悉的品牌气质，也能体验到不同于传统中餐门店的空间质感。
全球视野下的本土表达，让品牌扎根异乡土壤
这家门店的建筑设计在保留张亮麻辣烫核心品牌元素的基础上，由当地设计团队进行了属地化、定制化调整。这种“品牌元素+本地设计”的模式，使门店既维持了全球统一的品牌辨识度，又契合了新西兰当地的建筑法规与商业审美习惯。品牌出海并非单一的模式复刻，而是在尊重当地规则与审美习惯的前提下，找到属于自己的表达方式。
多美路作为奥克兰知名的餐饮聚集区，汇聚了多元文化背景下的消费群体。张亮麻辣烫选择在此落子，并通过高完成度的空间打造切入当地商业环境，这本身就是对海外市场的长期投入态度。此次获奖，也从第三方专业视角印证了这种投入的价值。
从中国到新西兰，从一碗麻辣烫到一方空间，好的产品需要好的载体来呈现。海外消费者走进张亮麻辣烫，首先接触到的就是空间所传递的品牌态度。未来，张亮麻辣烫将继续以审慎而真诚的态度对待每一家海外门店的空间营造，让品牌在不同文化土壤中都能扎下属于自己的根。
