泰熙生物发布解决肉类掺假问题方案,实力守护食品安全防线

A-A+ 来源:未知 编辑:东来 发布: 2024-04-08 19:37
近日,多个政务部门联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》,部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。食品安全一直是公众极...

近日,多个政务部门联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》,部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。食品安全一直是公众极为关注的热点问题。特别是肉类产品作为日常饮食的重要组成部分,其直接关系到了亿万消费者的自身权益及身体健康。

而最近的315晚会上,则揭露了市场上存在的肉类掺假行为。例如以母猪肉、马肉为原料,通过添加剂煮制假驴肉的产业链。这些事件不仅严重危害了消费者的身体健康,更是对整个行业的严重打击,对社会更是影响深远。

面对这一问题,泰熙生物推出了全球首款“动物源性成分多联快速检测试剂盒(胶体金法)”这一创新性产品,十分钟内可同时快速检测多达8种肉类成分,为消费者提供了简单易用的自我保护工具;为政府执法人员提供了快速高效的现场检测工具;为企业检测机构补充了一种新型检测手段。

产品类别:

产品优势:

快速检测:全程仅5-10分钟即可出检测结果

准确可靠:灵敏度、特异性均达到95%以上

成本较低:无需专业设备及环境要求

简单便捷:无需专业科研人员操作

技术优势:

操作流程:

产品准确性对比:

猪源性成分产品为例:猪源性快速检测试剂盒与猪源性荧光定量PCR试剂盒检测结果符合率达到100%,结果如下图:

商品检测实例:

肉糜-标签上无种属标志,货架上标识猪肉,经检测为猪肉,无鸡鸭鹅肉;
牛肉卷-经检测为牛肉,无猪鸡鸭鹅成分;
猪肉水饺-肉馅检测,含有猪肉,鸡肉,与配料表一致;无鸭鹅肉;

使用反馈:

河南某食品公司检测的羊羔肉里面有猪肉的含量;
成都严先生反馈泰熙生物多联卡检测羊肉卷有猪肉的含量;
山东的严女士检测超市购买的羊肉卷含有鸭肉的含量;
检测中心李老师对比原有检出牛肉里面有鸡肉的样本,与泰熙生物检测卡反馈结果一致;

应用场景:

适用于市场监管、现场执法、第三方检验、海关检验、消费采购、转运验收等多种场景,为掺假掺杂提供了一个高效、可靠的解决方案。

杭州泰熙生物技术有限公司成立于2015年,是杭州市余杭区重点培育的国家高新技术企业。公司自成立以来,专注于体外诊断(IVD)和食品安全领域,一直坚持以“质量为本,创新为魂”作为经营理念,秉承严谨的科学态度,追求创新的技术方法,为客户提供优质的解决方案。该产品泰熙生物已申报发明专利,并取得市场监管局的技术备案,泰熙生物始终坚持着“服务社会、健康世界”的愿景,致力于以优质的快检产品推动行业发展,为全人类健康事业贡献中国力量。

关于动物源性成分快速检测试剂盒(胶体金法)的更多信息,可关注泰熙生物公众号了解详情。

猜你还想看:

王品牛排芳春又焕新,国风法餐诚意献礼

王品牛排芳春又焕新,国风法餐诚意献礼

迎合目标市场消费者的综合用餐需求是餐饮品牌成功的必要条件,而对于扎根中国市场的西餐品牌而言,口味调适无疑更为重...

菲诺亮相2024HOTELEX 引领椰基饮品热度

菲诺亮相2024HOTELEX 引领椰基饮品热度

2024HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会于3月27日-3月30日成功举办,构筑美食、大健康与旅游业的紧密联系,带动产业投资和创新...

菲诺亮相2024HOTELEX 引领椰基饮品热度

菲诺亮相2024HOTELEX 引领椰基饮品热度

2024HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会于3月27日-3月30日成功举办,构筑美食、大健康与旅游业的紧密联系,带动产业投资和创新...

与万豪旅享家寻味春食,解锁当季味蕾地图

与万豪旅享家寻味春食,解锁当季味蕾地图

2024 年 4 月 2 日, 上海 春光艳冶,万物萌动。生机盎然之季,万豪旅享家旗下酒店餐厅顺时而食,汇聚时令春菜的一席之鲜...

中国创新食品大会 粤港澳大湾区食品博览会

中国创新食品大会 粤港澳大湾区食品博览会

中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会(以下简称创食展)是食品行业贸易流通领域的专业展会。多年培育,创食展已逐...

2024年首船新西兰佳沛奇异果抵沪,万纬上海临港园区顺利接驳

2024年首船新西兰佳沛奇异果抵沪,万纬上海临港园区顺利接驳

3月26日,跨越9000公里,新西兰佳沛奇异果2024年全球首艘包船KOWHAI号货船顺利抵达上海南港码头,整船装载60.8万个标准零售箱...

双塔食品董事长杨君敏:传统产业要勇于走在创新前沿

双塔食品董事长杨君敏:传统产业要勇于走在创新前沿

能够从传统粉丝产业发展成为集粉丝、蛋白、纤维等产业并驾齐驱的上市公司,科技创新带来的蓬勃发展动力,始终是双塔食...

“春糖节”来啦!第110届全国糖酒会引爆消费热情

“春糖节”来啦!第110届全国糖酒会引爆消费热情

美好的龙年春节刚刚过去,锦官城即将迎来又一届春糖盛会。第110届全国糖酒会展览部分将于3月20日-22日在成都市举办,相关...

AIGC与“营养健康”碰撞 肯德基助力创新食安科普进校园

AIGC与“营养健康”碰撞 肯德基助力创新食安科普进校园

2024年青少年食品安全与营养健康科普教育活动即将全新开启 充满喜庆与祝福的新春佳节一过,开学季接力而来,一年一度的...

源自美国阿拉斯加海产促销狂欢,新年上天猫尽享美味时光!

源自美国阿拉斯加海产促销狂欢,新年上天猫尽享美味时光!

时间匆匆流转,眨眼间2023年已画上句点,我们即将踏入崭新的2024年。春节将至,人们开始购置年货,着手准备年夜饭,而海...