凉山彝族自治州位于四川省西南部川滇交界处,金阳县则位于凉山州东部边缘,其土地广袤,独特的自然资源孕育了大量的农产品资源,这里的农产品产量高、品质优、原生态,且具有特色优势,其中有不少地理标志产品,金阳青花椒、金阳白魔芋、凉山苦荞等优质农产品,以健康、绿色、原生态等独特品质享誉全国。
让大凉山农特产品走出大山
金晟蕊鸣是由金阳县瑞云供应链管理有限公司打造的致力于推广金阳县农业特色资源的品牌,依托于企业独有的商贸、完善的全州、全国物流平台资源,开发建设特色农产品线上交易平台和线下直购体验店。金晟蕊鸣坚定帮扶初心,将着力提升金阳县农特产品品牌知名度、影响力和市场竞争力,充分展示金阳县的农产品资源特色,覆盖农产品全产业链,带动农民增收创收的同时,让大凉山农特产品走出大山,为消费者带来真正绿色健康的大凉山特色农产品。
金晟蕊鸣通过凉山州农特产品的全产业链覆盖,与凉山州内40余家农特产品原料厂、60余家生产厂、20余家生鲜种养殖供销合作社达成长期战略合作关系,已研发出优质农特产品上百款,主营凉山州特色农特产品青花椒、白魔芋、红糖,腌腊肉制品等。
原生态品质,绿色更健康
凉山州特色农特产品生长在原生态、高山无污染的自然环境中,独特的地理环境造就了丰富多彩、绿色健康的系列农产品。金晟蕊鸣在开发过程中,严格保障其农产品的原生态品质,不添加多余物质,产品具有绿色、生态、无污染,原产地直采,品质优良,且多为国家地理标志保护产品。让人们享受到真正健康的大凉山原生态美味。提供批量采购、个人购买、送礼包装、定制等服务。
凉山农特产品介绍
金晟蕊鸣销售产品主要分为:金阳青花椒系列:鲜青花椒、青花椒油;白魔芋系列:魔芋膳食纤维粉、白魔芋派;金阳土灶红糖;苦荞系列:苦荞茶、苦荞粉、苦荞米、苦荞挂面等;菌菇系列:羊肚菌、鹿茸菌、鸡枞菌等菌菇干品;腌腊肉制品系列:彝家腊肉、香肠、火腿、油坛肉等。
青花椒系列
金阳县是中国青花椒第一县、中国青花椒之都、全国唯一国家级农业标准化青花椒示范建设县,青花椒种植面积103.57万亩,挂果面积达50万亩,年产量1.1万吨,产值11亿元。金阳青花椒有“国家级生态原产地保护产品”称号,食用、药用价值极高。
白魔芋系列
金阳白魔芋,是四川省金阳县特产,中国国家地理标志产品。金阳白魔芋属多年生长野生白魔芋,色白、板平、浆汁饱满、无粗皮、无杂质,营养丰富,用途广泛。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30—40%,粘度比其它魔芋高40—66%,被誉为东方“魔芋王”。
金阳红糖
采用古法熬制的金阳红糖,整个熬制过程无任何多余添加剂,保持着甘蔗原本的糖分和营养,具有味道纯、口感好、品质优等特点。2013年,“金阳金沙江碗儿糖制作技艺”被列入凉山彝族自治州非物质文化遗产保护名录。
苦荞系列
凉山苦荞享誉全国,瑞云苦荞系列产品原材料来自大凉山腹心地带,高寒生态圈,海拔2200米以上,土壤土质中性偏酸,有机质丰富,通气性良好,并以高山泉水灌溉,更多地保留了苦荞麦原有的营养价值,苦荞粉养胃保健,苦荞茶馥郁清新,苦荞产品丰富多样。
菌菇系列
精选凉山州特有的野生鸡纵菌、鹿茸菇、牛肝菌、羊肚菌等野生菌,具有健康、营养、生态、美味的特点。
腌腊肉制品系列
凉山腊肉制品采用的农家放养猪,制作腊肉时无多余添加香料,无需烟熏,独特的地理环境和传统制作方法让腊肉更营养、安全、美味,主要产品有生态野猪肉、农家腊肉、特制香肠、腌腊排骨、油坛肉等,是传统佳节必备美食。
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